Какие сахарозаменители вреднее для здоровья: натуральные или искусственные
Врач-диетолог нутрициолог Ирина Писарева объяснила, какие сахарозаменители вреднее для организма: натуральные или искусственные.
Врач-диетолог нутрициолог Ирина Писарева объяснила, какие сахарозаменители вреднее для организма: натуральные или искусственные.
По её словам, сахарозаменитель используют при ожирении или диабете. Синтетические не имеют калорий и не повышают гликемический индекс, но на этом их польза заканчивается. Их бессмысленно употреблять для похудения.
К тому же искусственные сахарозаменители нельзя термически обрабатывать — выделяются канцерогены. Кроме того, можно вызвать аллергию, нарушение микробиома кишечника и другие болезни.
Лучше отдать предпочтение натуральным сахарозаменителям — стевии или эритриту. Популярная фруктоза имеет имеет свой минус: избыток этого сахарозаменителя становится жиром, зачастую на внутренних органах.
«Многие синтетические сахарозаменители нельзя использовать термообработанными, поскольку во время этого образуются канцерогенные вещества, которые попадают в организм. Также синтетические сахарозаменители часто вызывают аллергии и другие патологии, нарушают микробиом кишечника, поэтому стоит с ними быть аккуратными. Я бы не рекомендовала в принципе использовать синтетические заменители сахара», — предупредила диетолог.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.